Este blog foi criado para levar aos nossos clientes e amigos informações e novidades



O Canela em Pau Café oferece pratos quentes, vegetarianos, deliciosas saladas, sobremesas, salgados, sanduíches e muitas outras delícias.
Confira também a linha de congelados!!



Faixa de preço: Até R$ 16,80

Cartão de débito:Todos
Cartão alimentação:Visa vale, Senff,Sodexo,VR,Ticket restaurante e Elo refeição

Horário: De 2ª a 6ª, das 9:00 hs às 18:00 hs



Delivery:
Pedidos: mínimo R$ 10,00


Endereço: Shopping La Playa - Loja O - Ala Jamaica

Alfa Barra 1 - Barra da Tijuca - RJ

(21) 2433-1180



domingo, 30 de setembro de 2012

Olá,à partir de amanhã temos novidades pra voces!
Aproveitem os novos combos!
Refeição+salada+sobremesa+suco natural=16,80
Venha conferir!!!

sábado, 18 de fevereiro de 2012

Paradinha...

O Canela em Pau Café dá uma paradinha agora no carnaval e volta na quinta-feira no horário normal!!!!
Aproveitem bem e até lá!!!
Bom carnaval pra todos!!!!

Bom Carnaval!!!

Preços

Confiram os novos preços no cardápio!!!!

sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

FELIZ ANO NOVO !!!!!!


A equipe do Canela em Pau deseja a todos os nossos clientes e amigos um Feliz Ano novo e que possamos estar juntos mais uma uma vez nesse ano que vai entrar. Muita paz a todos os clientes que já estão com a gente a muito tempo,aos que chegaram agora e aos muitos outros que vão chegar durante 2013!!!
Esperamos poder contar com todos outra vez!!!
Um agradecimento especial a meus funcionários que com muito trabalho e dedicacão puderam fazer o Canela bombar esse ano!!!!
FELICIDADE E PAZ A TODOS!!!

sábado, 12 de novembro de 2011

Dica


Queijo e Salada

Um casamento perfeito para quem nunca dispensa um queijo em sua cozinha sabe que ele é capaz de salvar um prato!!
A
base de uma salada está nas folhas e sua combinacão com qualquer tipo de queijo é perfeita.
Mas para quem quiser fazer suas proprias criacões,aqui vai uma dica:o queijo branco é o mais indicado,com ele não tem erro!!!!!
Salada tricolor(homenagem ao Fluminense)contem rodelas de tomates,queijo minas,folhas verdes e folhinhas de salsa.

Um pingado,por favor!!!


Movimento de valorizacão do clássico das padarias brasileiras resgata os sabores tradicionais do café com leite.
Quem curte a onda retrô que está em voga atualmente na gastronomia,vai gostar do movimento lancado pelo especialista Ensei Neto:o Eu adoro pingado.
Consultor em marketing e qualidade de cafés tem como uma das suas paixões o pingado.Sim,aquele café com leite de todo dia.Foi dessa relacão íntima com a bebida que surgiu a idéia de um movimento que o valorizasse e fizesse um verdadeiro resgate do que significa!
O gosto brasileiro!!!
fonte:home ig Delas

Da Telinha


Chefs da vida real riem do chef da novela!!
"Não dá pra engolir esse chef fazendo em casa um croque monsieur para a tia da sua mulher"
Acho muito estranho esse chef servir um café da manhã a la carte para sua família.
Isso é pura fantasia,utopia,sonho.A profissão pode ter seu glamour para os clientes,mas é um trabalho exaustivo e nós somos pessoas normais,ninguem no dia a dia come ou principalmente prepara pratos complicados.Eu por exemplo adoro de vez em quando comer miojo.E como amarradona!!!!
Mas como é novela...

Tendência


Spritz deve ser o drinque do próximo verão
Vinho,club soda e licor compõe a formula que fez sucesso no calor europeu e está conquistando os brasileiros.
Equilibrio de sabores conquistou o público brasileiro.
A receita é simples:tem como base o vinho branco misturado com soda ou agua com gás e é turbinado com algum licor.
O mais famoso é o Aperol Spritz que tambem ganha um toque extra da indefectível fatia de laranja que costuma acompanhar as bebidas italianas amargas.

domingo, 6 de novembro de 2011

sobre

Comer,beber,viver.E o que mais?namorar e viajar não tenho duvidas de que a felicidade mora nas coisas mais simples da vida,como uma boa conversa durante um almoco que se estende por toda a tarde,regado com muito azeite,vinho e boas risadas,ao lado de quem amamos:familia,amigos e coisa e tal.E o básico e principal,a simplicidade traduzida em fartura,combustível para uma vida plena.O resto são pitadas;viagens especiais pontuadas por histórias,bons jantares e as vezes,um toque de luxo!!!! BOM FIM DE SEMANA

sábado, 23 de julho de 2011

Aquecendo a mesa

Para nossos poucos dias de frio,há sempre algo especial no cardápio.É nessa época que melhor podemos apreciar as sopas.Em casa nos bares,em restaurantes,elas aparecem renovando o paladar!!!
Na segunda,Sopa de legumes com torradinhas de manjericão!!!

sábado, 5 de fevereiro de 2011


Amigos e clientes, me desculpem pelo tempo sumida,mas estou de volta trazendo todas as informações ou curiosidades que voces sempre me pedem!!!
Podemos começar(ou recomeçar) falando um pouco da soja .Voces todos tem uma certa curiosidade em relação a isso,como faz e como fica tão parecido com a carne animal...
Então vamos lá!
Todos os pratos vegetarianos servidos no Canela em Pau, são com a soja texturizada,isto é, em flocos,importante fonte de proteína e pobre em gorduras,a soja circula bem por diferentes pratos.Seja em forma de carne ou de grãos,é uma interessante pedida para incrementar o cardápio em sabor e saúde.
Para quem segue uma dieta vegetariana ou aqueles que simplesmente buscam ter uma alimentação mais saudável,com menos gordura saturada e mais fibras,a proteína texturizada de soja é sempre uma excelente alternativa para substituir as carnes de origem animal.Mais conhecida nos mercados como carne de soja,ela pode ser encontrada nas prateleiras em dois diferentes formatos:em flocos,que depois do preparo se assemelha à carne moída;e em pedaços,quando é uma boa solução para pratos como strogonoff ou picadinho.
O segredo para uma saborosa refeição com a carne de soja está na escolha dos temperos.Incrementar o molho com pitadas de ervas e limão valoriza o paladar e contribui para que pratos saudáveis sejam tambem apetitosos.Seu preparo é semelhante ao das carnes de origem animal,mas deve ser sempre seguido de uma hidratação na água ou no caldo de legumes. Aqui no Canela em pau Café eu consigo desenvolver versões criativas e sadias à partir da culinária tradicional.Bom gente ,acho que consegui esclarecer um pouco mais pra voces os mistérios da soja,pra quem quiser provar um prato diferente e bem saudável vai ser super bem vindo!!! e pra quem já conhece e gosta... estou esperando voces outra vez lá no Canela !!!